油用牡丹籽中含油率高，可达到24.12%～37.83-云顶集团3118

高产优质木本油料的主要利用价值？

油用牡丹清新淡雅，非常漂亮，是城市绿化的优良观赏园林树种。芍药的根产生丹皮酚，是我国重要的中药材。最重要的是油用牡丹籽含油量高，可达24. 12% ~ 37. 83%橄榄油。被誉为“世界上最好的油”，可开发成高档保健食用油。油用牡丹已被确定为中国四大木本油料作物之一。是我国特有的重要经济林木树种，具有极其广阔的发展前景。

1 高产优质木本油料作物

油用牡丹与传统油料作物相比，出油率更高，不饱和脂肪酸含量高达92%。 α

-亚麻酸占42%，明显高于其他食用油。油用牡丹籽油品质优良，含有钙、铁、锌、钾、钠、镁等微量元素，富含不饱和脂肪酸，亚麻酸和亚油酸含量高，多项指标超过众所周知的“ " 橄榄油被称为液体黄金。

2 保健功能

牡丹籽油具有很高的药用和保健价值，发展潜力巨大。牡丹籽油含有丹皮酚、丹皮酚皂甙、牡丹多糖等独特的天然生物活性物质，能有效降低人体内自由基的含量，平衡和调节人体内的荷尔蒙，增加人体活力，具有明显的抗衰老和抗氧化特性。可保护肝组织免受损伤，促进胆固醇降解，预防高血压、高脂血症和动脉硬化等疾病，对心血管疾病和糖尿病有很好的疗效。

3 景观与生态价值

牡丹是我国传统名花，栽培观赏历史悠久。油芍作为牡丹的一种，既可开花又可果，春夏有景观作用。它是一种优良的绿化美化树种，将在建设更好的城乡环境进程中发挥重要作用。油牡丹适应性强，耐旱、耐高寒，能在不同纬度和海拔高度生存。油牡丹是绿化荒山、改善生态环境的先锋树种。在我国退耕还林和脱贫攻坚进程中，将其作为重点推荐树种进行推广，发挥重要作用。

4 其他用途

油牡丹全身都是宝。除了从种子中提取油脂外，植物的不同部位都具有价值，可以产生许多副产品，具有很高的经济价值。牡丹籽油可作为食品、保健、医药等行业的原料，开发不同系列的产品。油芍脱粒后的废豆荚，种子压榨后的废饼，可作为富含优质蛋白质的原料，用于生产高档饲料。此外，油用牡丹荚还可生产纳米牡丹木粉和牡丹多糖木本植物饲料，牡丹籽粕可生产多糖胶，是生产医药保健品的原料。牡丹籽去油后的废种皮可用于提取黄酮类和牡丹原花青素。牡丹花油也很有用。花瓣可制牡丹茶木本植物饲料，花蕊可制牡丹茶，花粉可制营养保健品。牡丹提取物可加工成一系列化妆品。可以制成干牡丹花，成为很好的工艺品。

高产优质木本油料牡丹的主要利用价值？